Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Виробниче навчання›
- Тестування з курсу виробничого навчання з професії " кухар"
Тест:
Тестування з курсу виробничого навчання з професії " кухар"
17.06.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Вітаємо ,кожна вірна відповідь дає 0,5 бала,бажаємо успіхів!
1
0.5 з 6 балів
ЮНЕСЕКО внесла цю страву до переліку об'єктів нематеріальної культурної спадщини ?
2
0.5 з 6 балів
З якої кулінарної частини яловичини нарізають біфштекс натуральний порційний?
3
0.5 з 6 балів
До великошматкових н/ф з яловичини відносять?
4
0.5 з 6 балів
Вкажіть в якому виді машини під час роботи робоча деталь виконує планетарний рух
5
0.5 з 6 балів
В якому цеху проводять первинну обробку м’яса та риби?
6
0.5 з 6 балів
У якій нормативно-технологічний документації зазначаються норми
закладання, вихід і ціна продажу готової продукції?
7
0.5 з 6 балів
Яка температура подачі перших страв?
8
0.5 з 6 балів
Яку крупу перед варінням ошпарюють кип'ятком?
9
0.5 з 6 балів
Воловани- це невеличкі стаканчики з різними начинкамим ,виготовлені з:
10
0.5 з 6 балів
Як зняти шкіру з щуки для фарширування?
11
0.5 з 6 балів
Рибу для холодних страв обсмажують на :
12
0.5 з 6 балів
Який вид інструктажу проводиться на робочому місці з новоприйнятим на підприємство працівником на початку занять у кожному кабінеті,лабараторії?
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Максимальна кількість балів за данний тест (6 балів),для підвищення оцінки виконуємо роботи згідно переліку КПР
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0