Тема 1. «Історичні передумови виникнення та розвитку науки санітарія та гігієна, як розділу медицини».
План
Предмет і завдання гігієни та санітарії.
Органи і служби державного санітарного нагляду Міністерства охорони здоров'я України.
Основні напрямки попереджувального і поточного державного санітарного нагляду за готельними підприємствами.
Історія розвитку гігієни та санітарії.
Методи гігієнічних досліджень.
Види гігієни.
Чинники довкілля і здоров’я людини. Класифікація і характеристика виробничих і побутових чинників навколишнього середовища.
Гігієнічне навчання та виховання громадян.