Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Трудове навчання›
- Технологія приготування салатів
Тест:
Технологія приготування салатів
18.05.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Тест містить питання скопійовані з: Технологія приготування салатів.
1
1 з 13 балів
Як називається страва із дрібно покришених шматочків сирих чи варених овочів та інших продуктів (яєць, м'яса, риби) з додаванням різних заправок, прянощів?
2
1 з 13 балів
Продукти в салаті мають бути...
3
1 з 13 балів
Поживні цінності салатів залежать...
4
1 з 13 балів
До якого салату обов'язково входить буряк?
5
2.5 з 13 балів
Які продукти необхідні для приготування традиційного салату олів'є? Серед запропонованих варіантів обери кілька правильних.
6
1 з 13 балів
Як нарізають овочі до салату вінегрет?
7
1 з 13 балів
Яким соусом краще заправити салат з овочів (з огірків, помідорів, редиски та зелені)?
8
1 з 13 балів
Скільки часу можуть зберігатись незаправлені салати в холодильнику?
9
1 з 13 балів
Скільки часу можуть зберігатись в холодильнику заправлені салати?
10
2.5 з 13 балів
Встановіть відповідність між зображеннями та видами салатів.
1
Салат коктейль
А
2
Теплий салат
Б
3
Овочевий салат
В
4
Салат з рибою і морепродуктами
Г
5
М'ясний салат
Ґ
Рефлексія від 11 учнів
Сподобався:
0
Так: 11
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 9
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 11
Так: 0