Тестові завдання з дисципліни Технологія переробки плодів та овочів
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Технологія переробки плодів та овочів
Тест:
Технологія переробки плодів та овочів
28.05.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Тестові завдання з одним правльним варіантом відповіді.
1
1 з 10 балів
Якими способами закупорюють скляну тару?
2
1 з 10 балів
Що називається сиропом?
3
1 з 10 балів
Що таке фасування тари?
4
1 з 10 балів
До якого способу переробки відносяться сушіння і заморожування?
5
1 з 10 балів
Способи очищення соків:
6
1 з 10 балів
Що називається стерилізацією консервованої продукції?
7
1 з 10 балів
Що називається пастеризацією?
8
1 з 10 балів
Оберіть вірне твердження сутності методу асептичного консервування:
9
1 з 10 балів
Сульфітація – це консервування за допомогою:
10
1 з 10 балів
Псування харчових продуктів за відсутності мікроорганізмів можуть викликати:
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Дякую за увагу!
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0