Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Страви та гарніри з овочів
Тест:
Страви та гарніри з овочів
31.10.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Уважно прочитайте питання!
Виберіть правильну відповідь!
Впишіть правильну відповідь!
1
1 з 10 балів
Страви з овочів це-
2
1 з 10 балів
Які речовини містяться в овочах і підвищують апетит?
Впишіть правильну відповідь
3
1 з 10 балів
Яка речовина міститься в овочах і має бактерицидною дію ,виводить з організму радіонукліди
4
1 з 10 балів
В якій воді краще відварювати овочі?
5
1 з 10 балів
Зелені овочі рекомендується варити ...
6
1 з 10 балів
Жовтий, оранжевий, червоний кольори овочів зумовлені вмістом пігментів -...
7
1 з 10 балів
При варінні і тушкуванні буряків, для збереження кольору, додають ....
8
1 з 10 балів
Варять картоплю при якому кипінні?
9
1 з 10 балів
Під час теплової обробки маса овочів ...
10
1 з 10 балів
В якому цеху готують страви і гарніри з овочів
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0