Складні вуглеводи. 10 клас

Вкажіть загальну формулу вуглеводів.

До складу сахарози входять залишки

Вкажіть молекулярну формулу глюкози.

Встановити відповідність між формулою речовини та її назвою.

Запишіть рівняння реакції горіння сахарози та вкажіть суму коефіцієнтів. Відсутність коефіцієта перед формулою =1

Укажіть реактив, який можна використати для виявлення крохмалю.

У воді об'ємом 320мл розчинили 80г сахарози. Яка масова частка глюкози в отриманому розчині(%).

Яка маса цукру необхідна, щоб приготувати 2000г розчину з масовою часткою сахарози 25% ?

Встановіть відповідність між вихідними речовинами та продуктами реакції

Вкажіть продукт неповного гідролізу крохмалю

Вкажіть вуглеводи, для яких характерний гідроліз

Крохмаль і целюлоза належать до               [моносахаридів, дисахаридів, полісахаридів]. Структурною ланкою крохмалю є               [альфа-глюкоза, бета-глюкоза, фруктоза], а структурною ланкою целюлози -               [альфа-глюкоза, бета-глюкоза, фруктоза]. Молекули крохмалю                       [тільки лінійні, тільки розгалужені, лінійні і розгалужені], а молекули целюлози                       [тільки лінійні, тільки розгалужені, лінійні і розгалужені]. Ферменти, які здатні розщеплювати целюлозу є у                              [всіх тварин, тільки у рослиноїдних тварин, у бактерій та найпростіших]

Вкажіть види діяльності людини пов'язані із використанням крохмалю

Вкажіть види діяльності людини пов'язані із використанням целюлози

Яку масу глюкози можна добути при гідролізі целюлози масою 64,8г?

Обчисліть масу глюкози, яку можна добути із картоплі масою 1500кг, якщо вміст крохмалю в ній становить 21,6%. У відповіді вкажіть тільки число