
Конструктор тестів


1
Меню - це перелік ......., запропонованих гостям.

2
Сервірування - це .......... підготовки столу до прийняття їжі.

3
Композиція - це ........ розрізнених складових частин у гармонійне єдине ціле.
4
Особливу увагу слід приділити розташуванню предметів оформлення столу:

5
Під час складання меню передусім враховують наявність ........ і ........ запрошених гостей
6
Окрасою столу завжди були ........

7
Фрукти подають у ........... .
8
Ножі кладуть ............ від тарілки лезом до неї
9
Виделку кладуть ......... від тарілки
10
Посередині столу ставлять ......... .
11
Солодкі страви подають зазвичай .......... святкового столу
12
Перед тим, як їх подати, рекомендується прибрати зі столу використаний ......... .

Рефлексія від 38 учнів
Сподобався:
Так: 34
Ні: 4
Зрозумілий:
Так: 31
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
Ні: 32
Так: 6