- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Трудове навчання›
- Сервірування столу
Тест:
Сервірування столу
20.10.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
1
1 з 6 балів
Сервірування - це [мистецтво, складання]підготовки столу до прийняття їжі
2
1 з 6 балів
Композиція - це [поєднання, сервірування]розрізнених складових частин у гармонійне єдине ціле.
3
2 з 6 балів
Під час складання меню передусім враховують наявність [продуктів , страв ] і [смаків, апетиту]запрошених гостей
4
1 з 6 балів
Меню - це перелік [страв, продуктів], запропонованих гостям
5
1 з 6 балів
При індивідуальному обслуговуванні фрукти подають на [десертній тарілці, цукерниці]
Рефлексія від 13 учнів
Сподобався:
0
Так: 13
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 13
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 13
Так: 0