Отруйними вважаються гриби, плодові тіла яких містять органічні речовини, що можуть завдати шкоду людині у випадку вживання таких грибів у їжу. Споживання їх може спричинити не лише тяжке отруєння, а й загибель людини. Це насамперед бліда поганка, певні види мухоморів, несправжні опеньки та інші. Перед тим як почати самостійно збирати гриби, слід дізнатися про види отруйних грибів, поширені у вашій місцевості. Важливо запам’ятати, чим їстівні гриби відрізняються від отруйних, що зовні на них схожі.












