- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Організіція обслуговування
Тест:
Організіція обслуговування
10.01.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Дайте відповіді на питання, використовуючи набуті знання)
1
1 з 12 балів
Чи правильне твердження, що кафе може бути повносервісним або спеціалізованим?
2
1 з 12 балів
Що є характерною ознакою кафе-бару?
3
1 з 12 балів
Чи правильне твердження, що у кафе застосовується самообслуговування або обслуговування офіціантами?
4
2 з 12 балів
Підприємство, що організовує харчування працівників в організаціях ?
5
1 з 12 балів
У навчальних закладах, установах, промислових підприємствах організовують кафетерій?
6
2 з 12 балів
Підприємство зі значним асортиментом закусок та сандвічів (закритих бутербродів) називають?
7
2 з 12 балів
Послуги з виготовлення кулінарної продукції, її реалізації і організації споживання відповідно до типу і класу закладу називаються?
8
1 з 12 балів
До спеціалізованих закладів РГ відносять?
9
1 з 12 балів
За часом обслуговування ресторани поділяються на?
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Дякую за роботу)
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 2