Організація кейтерингового обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства

організація обслуговування.

самостійний вид бізнесу в ресторанному господарстві.

спеціальне замовлення

"обслуговувати споживачів"

"ресторанне господарство"

"ресторанне обслуговування"

"ресторанний бізнес"

"поставляти провізію"

у приміщенні; поза приміщенням; індивідуальний кейтеринг; роз’їзний кейтеринг; роздрібний кейтеринг.

у приміщенні; поза приміщенням;роздрібний кейтеринг.

індивідуальний кейтеринг; роз’їзний кейтеринг; роздрібний кейтеринг.

ресторанне господарство

обслуговування споживачів

поставка провізії

ресторанний бізнес

ресторанне обслуговування

послуги з організації дозвілля

виїзне обслуговування

обслуговування заходів

у 60-х рр. ХХ ст.

у 80-х рр. ХХ ст.

у 90-х рр. ХХ ст.

у 70-х рр. ХХ ст.

кількістю споживачів, місцем проведення заходу, характером наданих послуг

групою споживачів, формою заходу, місцем проведення заходу

контингентом замовників, місцем проведення заходу, характером наданих послуг

за асортиментом кулінарної та кондитерської продукції

дві

чотири

п'ять

три0

у приміщенні, в дома у замовника, на транспорті, при проведенні масових заходів на відповідній території

у приміщенні, на лоні природи, на транспорті, при проведенні масових заходів на відповідній території

у приміщенні, на літньому майданчику, на транспорті, при проведенні масових заходів на відповідній території

повносервісне кейтерингове обслуговування

кейтерингове обслуговування громадських організацій

кейтерингове обслуговування готовими продуктами харчування