Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Різне›
- ОНЛАЙН-ВІКТОРИНА “КУЛІНАРНА АБЕТКА”
Тест:
ОНЛАЙН-ВІКТОРИНА “КУЛІНАРНА АБЕТКА”
02.10.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Мета проведення онлайн-вікторини – не тільки перевірка знань, а й активізація навчального процесу, розвиток професійних компетенцій та формування інтересу до сучасних тенденцій кулінарної індустрії.
Завдання
Перевірити рівень знань з основ кулінарії та професійної термінології.
Ознайомити здобувачі освітив із кухнями світу та відомими шеф-кухарями.
Формувати навички роботи з інформацією у швидкому темпі.
Виховувати інтерес до здорового харчування та сучасних гастрономічних трендів.
Розвивати комунікативні компетентності.
Вікторина охоплює теоретичні та практичні аспекти такі як: інгредієнти, кухні світу, відомі шефи, здорове харчування, сучасні тренди.
Шановні здобувачі, у вас єсть одна спроба пройти тестові завдання. Питання мають один правильний варіант. Час на виконання складає 15 хв. У формі при реєстрації вкажіть прізвище, імя та номер своєї групи. Виконуйте все згідно інструкції. Бажаю успіхів!
1
1 з 18 балів
Яка приправа є основним компонентом у стравах з індійського каррі?
2
1 з 18 балів
Який із сирів виготовляють із пліснявою?
3
1 з 18 балів
Яка крупа є основою для плову?
4
1 з 18 балів
Який продукт називають «другим хлібом»?
5
1 з 18 балів
Традиційна японська страва із сирої риби та рису — це:
6
1 з 18 балів
У якій країні виникла піца «Маргарита»?
7
1 з 18 балів
Борщ вважають традиційною стравою якої кухні?
8
1 з 18 балів
Традиційна італійська страва з тіста, сиру та соусу:
9
1 з 18 балів
Який напій є символом Англії?
10
1 з 18 балів
Хто відомий як засновник кулінарного шоу «Hell’s Kitchen»?
11
1 з 18 балів
Яка українська шеф-кухарка здобула перемогу в проєкті «МайстерШеф» і стала популярним кулінарним блогером?
12
1 з 18 балів
Який шеф-кухар популяризував ідею “здорового харчування у школах” України?
13
1 з 18 балів
Який продукт є основним джерелом вітаміну С?
14
1 з 18 балів
Яка риба найбільш багата на омега-3 жирні кислоти?
15
1 з 18 балів
Що є основним принципом збалансованого харчування?
16
1 з 18 балів
Який напрямок кулінарії передбачає використання техніки «су-від»?
17
1 з 18 балів
Який сучасний тренд у харчуванні пропагує використання виключно рослинних продуктів?
18
1 з 18 балів
Що таке «street food»?
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Вітаю із закінченням тестування, Результати будуть оголошено в понеділок 27 жовтня 2025 року.
Рефлексія від 19 учнів
Сподобався:
0
Так: 19
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 18
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 16
Так: 3