Негативний вплив на метаболізм токсичних речовин. Знешкодження токсичних сполук в організмі людини.

речовини, які викликають отруєння всього організму людини

речовини, які викликають отруєння всього організму людини або впливають на окремі системи організму людини.

речовини, які впливають на окремі системи організму людини.

це корисні для організму сполуки, які спеціально додають у їжу та воду, щоб покращити здоров’я людини.

це лікарські препарати, що застосовуються тільки за призначенням лікаря.

лише токсини рослин і тварин природного походження.

тільки хімічні речовини, створені людиною.

токсичні речовини екзогенного походження (токсини живих організмів)

токсичні речовини ендогенного походження, що утворюються під час обміну речовин

виключно лікарські препарати та харчові добавки.

токсичні речовини екзогенного походження (антропогенні хімічні сполуки)

алкалоїди

вітаміни А, С, Е

ультрафіолетове та рентгенівське випромінювання

антибіотики, які порушують синтез клітинної стінки бактерій

від здатності речовини та шляхів її проникнення в організм.

від характеру впливу речовини на різні органи.

від дози речовини, необхідної для викликання ефекту.

лише від хімічної назви речовини.

від віку, статі, маси тіла людини, харчового режиму та наявності захворювань.

Печінка перетворює токсичні речовини на менш токсичні або нетоксичні.

Аміак у печінці перетворюється на сечовину, яка виводиться нирками.

Уся кров від травного тракту спочатку надходить до печінки.

Усі токсичні речовини швидко й повністю знешкоджуються в печінці.

Печінка виконує роль біологічного фільтра організму.

Позначення небезпечних місць із токсичними речовинами антропогенного походження

Маркування товару

Стандартизований символ токсичної речовини в ЄС

Знак Їдка речовина