Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- НАССР›
- НАССР температурний режим та контроль під час зберігання продуктів
Тест:
НАССР температурний режим та контроль під час зберігання продуктів
07.11.2026
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 14 балів
Під час приймання молочної продукції працівник виявив, що температура відповідає умовам на етикетці, але частина упаковок пошкоджена, а на двох продуктах відсутнє маркування. Яка дія є найбільш правильною?
2
3 з 14 балів
Працівник перевірив холодильник і виявив відхилення від температурної межі, установленої в плані НАССР. Які дії є правильними? Оберіть усі правильні відповіді.
3
1 з 14 балів
. Якщо холодильник знову показує нормальну температуру, продукцію, яка перебувала в ньому під час відхилення, можна автоматично використовувати без додаткової оцінки.
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З кількома правильними відповідями
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0