Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Логістика в ресторанному господарстві›
- Логістика запасів у ресторанному господарстві
Тест:
Логістика запасів у ресторанному господарстві
20.11.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
1
0.5 з 5 балів
Установіть відповідність між визначенням і назвою запасів у ресторанному господарстві
назва
визначення
1
Поточні запаси-
А
призначені для безперервного постачання споживачеві у разі непередбачених обставин
2
Підготовчі запаси-
Б
забезпечують безперервність виробничого процесу між двома постачаннями
3
Гарантійні (резервні) запаси
В
необхідні для додаткової їх підготовки перед використанням у виробництві або підготовки матеріальних ресурсів до постачання споживачам
2
0.5 з 5 балів
Основними параметрами системи керування запасами є ,
норма запасів, обсяг окремої закупівлі та частота здійснення закупівель.
3
1 з 5 балів
Установіть відповідність між групами і видом запасів у АВС-аналізі
1
група «А»
А
найдешевші товари
2
група «В»
Б
середні за вартістю товари
3
група «С»
В
найбільш дорогі та елітні товари
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З кількома правильними відповідями
Запитання №6 Вікторина (правда/неправда)
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
0
Так: 9
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 9
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 8
Так: 1