Конструктор тестів
Максимальна оцінка - 11 балів
Мета роботи:
ознайомитися із зовнішньою будовою дріжджових клітин;
переконатися, що дріжджі - це живі організми, які при бродінні виділяють газ.
До початку роботи перегляньте відео Чичковської Т.Г. "Лабораторне дослідження мікроскопічних грибів (на прикладі дріжджів)" за посиланням https://www.youtube.com/watch?v=H0bHzkn_o4Q
1
ДОСЛІДЖЕННЯ БУДОВИ КЛІТИНИ ГРИБІВ ДРІЖДЖІВ
Установіть відповідність між позначеннями складових клітини та їх назвами:

9
Ядерце
3
Клітинна мембрана
8
Брунька
5
ЕПС
4
Вакуоля
7
Мітохондрія
6
Комплекс Гольджі
10
Клітинна стінка
2
Рибосоми
1
Ядро
2
До якої групи організмів належать дріжджі?
3
Яка ознака НЕ характерна для дріжджів?
4
У яких умовах дріжджі найкраще розмножуються?
5
Як розмножуються дріжджі?
6
Який газ виділяють дріжджі під час бродіння?
7
Чому тісто «підходить», коли додають дріжджі?
8
Який тип живлення мають дріжджі?
9
У ВИСНОВКУ підберіть правильні варіанти відповідей щодо особливостей дріжджів:
Дріжджі - [одноклітинні, багатоклітинні, колоніальні] [рослини, тварини, гриби] .
У процесі [гниття, бродіння] вони виділяють [вуглекислий газ, кисень, азот] та [спирт, воду, глюкозу] .
Їх можна побачити [лише в мікроском, в бінокль, неозброєним оком].
Дріжджі відіграють важливу роль у приготуванні [кефіру, хліба, сметани] та [вина, березового соку, газованих напоїв.]
Рефлексія від 33 учнів
Сподобався:
Так: 33
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 33
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 32
Так: 1