Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Кваліфікаційна робота " Офіціант 3 розряду"
Тест:
Кваліфікаційна робота " Офіціант 3 розряду"
03.05.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 16 балів
Що включає щоденна підготовка залу до обслуговування?
2
1 з 16 балів
Ресторан якого класу повинен мати меблі з вишуканим дизайном?
3
1 з 16 балів
Яке призначення пересувних візків?
4
1 з 16 балів
Які столи призначені для вживання їжі стоячи?
5
1 з 16 балів
Сервіровка може бути?:
6
1 з 16 балів
Відстань від мілкої столової тарілки до краю столу повинна бути:
7
1 з 16 балів
Перед сервіровкою посуд та прибори:
8
1 з 16 балів
Перелік алкогольних напоїв, води,кондитерських виробів з показом ціни це - 
9
1 з 16 балів
Чим відрізняється ручник від рушника?
10
5 з 16 балів
В якій послідовності потрібно виносити страви відвідувачу?
1 страви
Закуски
2 страви
Гарячі та холодні напої
Десерти
11
1 з 16 балів
Яке розтащування столового ножа відносно до столової мілкої тарілки?
12
1 з 16 балів
На якому з малюнків зображено сервіровку столу до сніданку?
Рефлексія від 36 учнів
Сподобався:
0
Так: 31
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 31
Ні: 5
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 27
Так: 9