Конструктор тестів
1
Для перетворення рідкого жиру у твердий використовують
2
Для виробництва мила використовують реакцію:
3
Мило отримують переробкою
4
Встановити відповідність між формулою солі та видом мила
С17Н35СООК
тверде
С17Н35СООNa
рідке
5
Установіть відповідність між назвою кислоти та загальною кількістю атомів Карбону в кислоті
Стеаринова
17
Пальмітинова
18
16
6
Жири утворюються при взаємодії
7
Де застосовують гідрований жир
8
До складу рідких жирів (олій) входять :
9
До складу жирів тваринного походження входять:
10
Вкажіть найважливіші біологічні функції жирів
11
Вкажіть назву речовини, що бере участь в утворенні всіх жирів
12
Вкажіть характеристики олеїнової кислоти
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
Ні: 1
Так: 2