(Копія) Харчування й обмін речовин. Їжа та її компоненти. Склад харчових продуктів

Об’єкти тваринного та рослинного походження, які використовуються в їжу як джерело енергії і будівельний матеріал - це:

Оберіть поживні речовини, що є основними джерелами енергії для людини:

Оберіть харчові продукти рослинного походження:

Яка речовина в організмі людини забезпечує розчинення більшості хімічних сполук?

Для роботи нервових та м’язових клітин потрібні:

Який хімічний елемент забезпечує міцність кісток, зубів та бере участь у зсіданні крові? У яких продуктах харчування він міститься?

Укажіть хімічний елемент, який входить до складу гемоглобіну:

Укажіть оптимальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів у добовому раціоні дорослої людини:

Сукупність властивостей харчових продуктів, які забезпечують бажані смакові якості та є безпечними для здоров’я - це:

Основним джерелом білків та жирів для організму людини є:

Установіть відповідність між речовиною та кількістю енергії, що виділяється при розщепленні 1г цієї речовини.

Укажіть продукти з великим вмістом білка:

Яку кількість білка потрібно дорослій людині на добу?

Йод, залізо, мідь, кальцій, калій, цинк, фосфор, натрій, магній – це: