Довкілля 6 клас, контрольний тест за темою 8 "Я в супермаркету"
Конструктор тестів
Довкілля 6 клас, контрольний тест за темою 8 "Я в супермаркету"
1
Установіть відповідність між продуктами та відділами супермаркету, де їх можна знайти.
Лаваш
Рибний
Печиво
Хлібний
Цукор
Кондитерський
Шинка
Бакалія
Оселедець
М'ясний
Йогурт
Молочний
2
Позначте тропічні фрукти.
3
Позначте пару продуктів, які не можна викладати поряд на полицях супермаркету.
4
Розв'яжіть задачу та виберіть правильну відповідь.
Віка купила в магазині пів кілограма цукру (за ціною 28 грн за 1 кг) та дві пляшки молока (за ціною 26 грн кожна). Вона дала касиру 100 грн. Обчисліть, скільки решти мають дати дівчині.
5
Розв'яжіть задачу та виберіть правильну відповідь.
Олексій купив в магазині морозиво за 22 грн 50 коп і солодкий напій за 18 грн 30 коп. Він дав касиру 50 грн. Обчисліть, скільки решти мають дати хлопцю.
6
Що таке товарне сусідство?
7
Які гриби можуть спричиняти псування харчових продуктів?
8
Як подовжують термін придатності молока?
9
Установіть відповідність між способами термообробки харчових продуктів та відповідним температурним режимом.
Стерилізація
Кількаразове нагрівання до 60–65 °С
Ультрапастеризація
Уплив високих температур (вище 100 °С)
Пастеризація
Швидке нагрівання до 135–150 °C та миттєве охолодження до 4–5 °C.
10
11
Доповніть схему процесу виготовлення фруктового соку. Допишіть, який процес відсутній.
12
Речовини, які збільшують термін зберігання харчових продуктів, убезпечуючи їх від псування мікроорганізмами називаються ...
13
Як позначають наявність консервантів у складі продукту на пакуванні?
14

15
Зображений знак на етикетках:

16
Що означають перші три цифри на штрих-коді?
17
Оберіть продукти тривалого зберігання.
18
Якщо на продукті є пліснява, то перед вживанням цю плісняву потрібно ретельно прибрати.

19
[Консервуванням, Консервантами, Упаковкою] називають спеціальну обробку харчових продуктів для запобіганню псуванню й подовження терміну зберігання.
Засолювання, маринування, консервування із цукром - це [фізичний, хімічний, мікробіологічний] спосіб консервування харчових продуктів.
Квашення, зброджування - це [фізичний, хімічний, мікробіологічний] спосіб консервування харчових продуктів.
Заморожування, сушіння, пастеризація, стерилізація, в’ялення - це [фізичний, хімічний, мікробіологічний] спосіб консервування харчових продуктів.
20
Текст, символ чи зображення на етикетці харчової продукції, у якій зазначено її екологічні аспекти - це ...
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 3
Так: 0