Конструктор тестів
1
Укажіть формулу глюкози:
2
Укажіть формулу сахарози:
3
(С6Н10О5)n - це формула:
4
Який із продуктів містить найбільшу кількість вуглеводів:
5
Крохмаль і глюкозу можна розпізнати за допомогою:
6
З якої з указаних речовин можна одержати волокна:
7
Укажіть назву речовини, яка має найбільше значення відносної молекулярної маси:
8
Мономером для побудови молекули целюлози є:
9
Укажіть будову полімерного ланцюга крохмалю:
10
При дії на шматочок білого хліба спиртового розчину йоду з'являється:
11
Укажіть речовину, з якої одержують гідролізний спирт:
12
Укажіть ознаку реакції взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом без нагрівання:
13
Установіть відповідність між назвами реакцій та їх рівняннями
гідроліз крохмалю
(С6Н10О5 )n + n Н2О → n С6Н12О6
молочнокисле бродіння глюкози
С6Н12О6 → 2 С3Н6О3
відновлення глюкози
С6Н12О6 + Н2 → С6Н14О6
спиртове бродіння глюкози
С6Н12О6 → 2 С2Н5ОН + 2 СО2↑
14
Установіть відповідність між назвами речовин та їх формулами:
Сахароза
СН3-СН(ОН)-СООН
Глюкоза
(С6Н10О5)n
Целюлоза
С6Н12О6
молочна кислота
С12H22О11
15
Укажіть, залишки яких моносахаридів входять до складу молекули сахарози:
16
Розв'яжіть задачу:
Яку масу глюкози можна добути з картоплі масою 2 т, що містить 20 % крохмалю?
у відповіді вкажіть рівняння реакції та m (формула) = 000,00 кг
17
Установіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:
С6Н12О6 + 6 O2 →
С3H7СОOH + 2 Н2 + 2 СО2
С6Н12О6 → (молочнокислі бактерії)
2С2H5OH + 2 СО2
С6Н12О6 → (дріжджі)
2СH3 – CH (ОН)– COOH
С6Н12О6 → (ферменти)
6СО2 + 6 Н2О + Q
18
Складіть рівняння реакції гідролізу сахарози та вкажіть загальну суму коефіцієнтів:
19
Розв'яжіть задачу:
Яку масу гідролізного етанолу можна добути внаслідок кислотного гідролізу 844 кг тирси з масовою часткою целюлози 60%, якщо целюлоза містить ще 5 % домішок.
Розрахунки заокруглюйте до сотих.
ВІдповідь вкажіть у вигляді m (формула етанолу) = 000,00 кг
20
Складіть рівняння реакції окиснення глюкози в організмі людини, укажіть суму коефіцієнтів.
Рефлексія від 58 учнів
Сподобався:
Так: 38
Ні: 20
Зрозумілий:
Так: 38
Ні: 20
Потрібні роз'яснення:
Ні: 44
Так: 14