Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Виробниче навчання›
- Контрольна робота
Тест:
Контрольна робота
04.12.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Шановні учні!
Контрольна робота проходить в тестовому форматі.
Надайте вірні відповіді на запитання за пройденими темами.
1
1 з 10 балів
Що означає слово - гарнір?
2
1 з 10 балів
Норма гарніру на порцію?
3
1 з 10 балів
Припускання - це....
4
1 з 10 балів
Правила припускання овочів -
5
1 з 10 балів
За класифікацією гарніри поділяють -
6
1 з 10 балів
Залежно від виду теплової
обробки розрізняють страви -
7
1 з 10 балів
В якому цеху готують страви і гарніри з овочів
8
1 з 10 балів
Температура подачі других страв з овочів?
9
1 з 10 балів
Комбінований гарнір складається з ....
10
1 з 10 балів
Перед варінням оброблені овочі ....
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 1