Харчування

Водою;

Фурациліном;

Розчином калію перманганату;

70% спиртом;

1% розчином хлорантоіну.

Лійка або шприц Жане;

Поїльник;

Кухоль Есмарха;

Газовивідна трубка;

Система для внутрішньо-венного крапельного введення.

Внутрішньовенно краплинно

Через назогастральний зонд

Через гастростому

З ложки

З напувальника

Щадіння функції нирок, зменшення набряків

Відновлення функції печінки

Нормалізація білкового обміну

Нормалізація функції кишківника

Щадіння нервової системи

Ожиріння;

Захворювання нирок;

Цукровий діабет;

Загальне виснаження;

Сечокислий діатез.

Різні захворювання при відсутності показань до призначення спеціальної дієти.

При туберкульозі легень;

При захворюваннях печінки;

При захворюванні нирок;

Захворювання обміну речовин.

400 - 500 гр;

150 – 300 гр;

100 – 200 гр;

200 – 300 гр;

600 – 700 гр.

100 г

400 г

80 г

50 г

150 г

5% р–н глюкози

40% р–н глюкози

Поживні суміші на основі жирів

10% р–н натрію хлориду

Поживні суміші на основі білків

50%

30%

70%

80%

100%

Часте, дрібне харчування, механічне, термічне і хімічне щадіння.

Обмеження прийому рідини;

Збільшення кількості білків в харчовому раціоні;

Виключення молочних продуктів з харчового раціону;

Організація розвантажувальних днів.

Задоволення потреби в енергії та нутрієнтах

Вживання достатньої кількості вітамінів

Відповідність хімічного складу їжі особливостям обмінних процесів конкретної людини

Дотримання режиму харчування

Вживання санітарно доброякісної їжі

ЩД

ОВД

НКД

ВБД

НБД

5-6 рази на день

3-4 рази на день

4-5 рази на день

2-3 рази на день

6-7 разів на день

Зменшення енергетичної цінності харчового раціону

Збереження секреторної функції шлунку

Збільшення кількості білків в харчовому раціоні

Нормалізація вітамінного балансу

Нормалізація моторної функції кишківника

Очисну клізму

Поставити газовивідну трубку

Обробити анальний отвір

Катетеризацію сечового міхура

Виміряти температуру в прямій кишці

1:1:4;

1:2:4;

1:3:1;

2:1:3;

1:2:5.

Ентерально через зонд

Годування з ложки

Ентерально через гастростому

Ентерально через еюностому

Годування з напувальника

80 – 100 гр;

20 – 40 гр;

40 – 60 гр;

60 – 80 гр;

120 – 140 гр.

Гастростому

Еюностому

Цистостому

Колоностому

Ілеостому

Зменшення [збільшення] в харчовому раціоні того чи іншого продукту

Введення в організм продуктів, в яких він має недостачу

Кількісне обмеження їжі

Виключення з раціону грубої, важкоперетравлюваної їжі

Спеціальна кулінарна обробка продуктів

Палатна медсестра

Старша медсестра

Молодша медсестра

Дієтична медсестра

Лікар

Щадний, коригуючий, заміщуючий

Профілактичний, діагностичний

Природний, заміщуючий, штучний

Хімічний, біологічний, щадний

Хімічний, фізичний, комбінований

Старша медсестра

Зав. відділенням

Маніпуляційна сестра

Сестра - господарка

Палатна медсестра

Відповідної кулінарної обробки їжі

Виключенням із раціону речовин, що посилюють секрецію

Дотриманням певної температури страв

Збільшенням кількості прийомів їжі та загальної маси харчового раціону

Зміною кількості прийомів їжі

Харчування через назогастральний зонд

Харчування через дуоденальний зонд

Харчування через єюностому

Ректальне харчування

Харчування через гастростому

Туберкульоз

Цукровий діабет

Виразкова хвороба шлунку

Ішемічна хвороба серця

Цироз печінки

70-80°С

85-95°С

80-90°С

95-100°С

60-70°С

Стерильний назогастральний зонд

Стерильний дуоденальний зонд з оливою

Стерильний бронхоскопічний зонд

Стерильний товстий шлунковий зонд

Стерильний ендоскопічний зонд

НКД

ЩД

ОВД

ВБД

НБД

Фаулера

Вимушене

Сімса

Ватерлоу

Браден

150 – 200 мл 5–6 разів на день

50 – 100 мл 8–10 разів на день

200 – 300 мл 5–6 разів на день

450 – 500 мл 3–4 рази на день

300 – 400 мл 4–5 разів на день.

З напувальника

Через гастростому

Через назогастральний зонд

Через поживну клізму

Парентерально

Зменшити кількість вживання солі та рідини

Їжу перед вживанням подрібнювати

Зменшити кількість вживання їжі

Збільшити калорійність їжі та рідини

Зменшити калорійність їжі

Це може спричинити спазм м’язів шлунку і викид їжі назад через гастростому

Так написано в підручниках по догляду за хворими

Це може спричинити погіршення засвоєння їжі

Для запобігання зайвій енергії, яка може призвести до безсоння

Вона може не вміститися через малий об’єм шлунку

Вживати свіжі фрукти та овочі до 500 г на день, збільшити вживання рідини, більше рухатись в межах можливостей

Вживати свіжі фрукти та овочі до 500 г на день, обмежити рухову активність та вживання рідини

Головне вживати свіжі фрукти та овочі до 500 г на день, питний режим і рухова активність не має значення

Більше вживати молочних продуктів, кількість рідини не має значення, більше рухатись в межах можливостей

Більше вживати м’ясних продуктів, кількість рідини збільшити, більше рухатись в межах можливостей

Недостатньою кількістю харчових волокон у раціоні

Частим використанням олійних клізм

Надмірним вживанням рідини

Занадто активним фізичним навантаженням

Надлишком харчових волокон у раціоні

ВБД

ОВД

ЩД

НКД

НБД

Калію

Заліза

Натрію

Магнію

Кальцію

Капусту, бобові

М'ясо, печінку

Каву, міцний чай

Яйця, гречану крупу

Яблука, гарбуз

Уведення в раціон продуктів, у компонентах яких організм має дефіцит

Збалансування харчування щодо білків, жирів, вуглеводів

Виключення з раціону їжі, багатої на клітковину

Вживання харчових продуктів з тривалим терміном придатності

Уникання можливості вживання продуктів, забруднених мікробами

Оберігання хворого органа чи системи органів від механічних, хімічних та термічних чинників

Базується на зменшенні чи збільшенні в харчовому раціоні того, чи іншого продукту

У харчовий раціон вводять речовини, в яких організм відчуває нестачу

Повноцінне постачання організму різними харчовими речовинами

Дотримання режиму харчування

Обмежити вживання солі, рідини, білка

Вживати йодовану сіль

Обмежити рослинні жири та вуглеводи

Збільшити калорійність добового раціону

Застосувати розвантажувальну дієту

Яблука, гранати, печінка

Буряк, картопля, морква

Ананаси, ківі, банани

М’ясо, вершки, сало

Картопля, огірки, цибуля

102 см

90 см

88 см

60 см

75 см

Достатньо поєднання гарячої води та миючих засобів, що використовуються в посудомийних машинах

Достатньо помити посуд теплою водою та обробити ультрафіолетовим світлом

Достатньо помити посуд теплою водою з використанням хлоровмісних дезінфекційних засобів

Достатньо поєднання гарячої води та спиртових серветко, якими можна протерти посуд

Достатньо поєднання прохолодної води та миючих засобів, що використовуються в посудомийних машинах

Внутрішньовенно краплинно

Через назогастральний зонд

Через гастростому

З ложки

З напувальника