Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Здоров'я, безпека та добробут›
- Громадське харчування
Тест:
Громадське харчування
08.12.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
4 з 25 балів
Виберіть заклади громадського харчування:
2
1 з 25 балів
Галузь, у якій займаються масовим виробництвом готових до споживання харчових продуктів та напівфабрикатія- це.....
3
3 з 25 балів
Установіть відповідність між групою їжі та прикладом їжі
група їжі
приклад їжі
1
швидка їжа
А
цукерки, тістечка, печево
2
корисна їжа
Б
фаст-фуд, джанк-фуд
3
солодка їжа
В
картопляне пюре , м'ясний гуляш, овочевий салат
4
1 з 25 балів
Процес збільшення в харчових продуктах при виробництві вмісту вітамінів та мікроелементів називають...
5
4 з 25 балів
Маркування продуктів повинно містить:
6
4 з 25 балів
Що має обовязково відповідати закладу громадського харчування:
7
1 з 25 балів
Заклад, що забезпечує харчуванням велику кількість людей-це...
8
3 з 25 балів
Виберіть з переліку місця громадського харчування:
9
1 з 25 балів
Харчова продукція, яка підлягає подальшій тепловій обробці або використовується як інгредієнт для іншої продукції називається.....
10
3 з 25 балів
З переліку професій виберіть професії пов'язані з кухарською справою :
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0