Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Медицина›
- Гігієна харчування (теорія)
Тест:
Гігієна харчування (теорія)
29.11.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
1 з 20 балів
У відділення інтенсивної терапії та реанімації поступив хворий зі скаргами на погіршення зору (туман в очах, двоїння), розлад ковтання. Лікар встановив діагноз отруєння ботулотоксином. Напередодні хворий споживав молоко, сир, круп'яні вироби, тушонку домашнього приготування, свіжі овочі. Який із продуктів може бути вірогідною причиною харчового отруєння?
2
1 з 20 балів
Основна біологічна роль вуглеводів:
3
1 з 20 балів
Основні вимоги раціонального харчування:
4
1 з 20 балів
Повноцінний білок для організму людини - це білок:
5
1 з 20 балів
Порушення обміну кальцію і фосфору в організмі відбувається при дефіциті вітаміну:
6
1 з 20 балів
При чотириразовому харчуванні рекомендуються такі розподілення калорійності раціону за споживанням їжі:
7
1 з 20 балів
Продукти, які мають низьку карієсогенну дію:
8
1 з 20 балів
Скільки ккал становить в середньому основний обмін дорослої людини?
9
1 з 20 балів
Скільком кДж відповідає ккал ?
10
1 з 20 балів
Що не відноситься до поняття “режим харчування” ?
11
1 з 20 балів
Яка дія їжі на організм відповідає раціональному харчуванню?
12
1 з 20 балів
Антибіотики негативно впливають на вітамінний обмін, оскільки:
13
1 з 20 балів
Білки м'яса є ціннішими (у біологічному відношенні) ніж білки хліба, так як:
14
1 з 20 балів
Біологічні властивості ретинолу:
15
1 з 20 балів
Відносну стійкість в процесі зберігання і кулінарної обробки має вітамін:
16
1 з 20 балів
Джерелом яких захворювань можуть бути м'ясо і м'ясні продукти:
17
1 з 20 балів
Добові енерговитрати складаються з:
18
1 з 20 балів
Класифікація харчових отруєнь:
19
1 з 20 балів
М’ясні продукти, що містять багато холестерину та насичених жирних кислот:
20
1 з 20 балів
Із-за яких речовин бобові виключають з лікувального та дієтичного харчування?
Рефлексія від 106 учнів
Сподобався:
0
Так: 100
Ні: 6
Зрозумілий:
0
Так: 98
Ні: 8
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 100
Так: 6