Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Устаткування ЗРГ›
- Фритюрниці
Тест:
Фритюрниці
07.11.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Для чого призначенні фритюрниці ФЕ-20М, ФЕ-20М-01?
2
1 з 10 балів
У скільки разів під час смаження у фритюрі жиру береться більше ніж продукту?
3
1 з 10 балів
. При якій температурі здійснюється смаження у фритюрі?
4
1 з 10 балів
Чим нагрівається жир?
5
1 з 10 балів
Яка потужність тенів фритюру?
6
1 з 10 балів
Для чого призначений датчик- реле?
7
1 з 10 балів
Який час розігрівання фритюрниці до температури 190 градусів?
8
1 з 10 балів
. Яку кількість жиру можна залити у фритюрницю одночасно?
9
1 з 10 балів
Через скільки хв загоряється жовта лампа?
10
1 з 10 балів
За безперервної роботи фритюрниці жир можна використовувати не більш як?
Рефлексія від 5 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 5
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 1