Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Хімія›
- Естери. Жири.
Тест:
Естери. Жири.
28.02.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
1
0.5 з 12 балів
Вибрати назву ізомеру етилетаноату
2
0.5 з 12 балів
Залишок якого спирту входить до складу жирів?
3
0.5 з 12 балів
Вибрати формулу мила.
4
0.5 з 12 балів
При взаємодії етанолу з пропановою кислотою (в присутності сульфатної кислоти) утворюється
5
0.5 з 12 балів
Встановіть відповідність між назвою сполуки та класом органічних речовин, до яких вона належить
Назва речовини
Клас органічних сполук
1
пропанон
А
карбонові кислоти
2
2-метилбутан-2-ол
Б
жири
3
метилетаноат
В
одноатомні спирти
4
тристеарин
Г
багатоатомні спирти
Ґ
жири
Д
кетони
Е
естери
6
0.5 з 12 балів
Загальну формулу СnH2nO2, яка відповідає естерам, мають також
7
0.5 з 12 балів
Гліцерол входить до складу
8
0.5 з 12 балів
Вибрати формулу рідкого мила
9
0.5 з 12 балів
І рідкі, і тверді жири містять залишок
10
0.5 з 12 балів
А. Естери - це рідини, легші за воду
Б. Естери - це органічні речовини, які не мають запаху.
11
0.5 з 12 балів
Які речовини утворюються при лужному гідролізі фенілметаноату з КОН?
12
0.5 з 12 балів
Порцію бутаналю розділили на дві частини. Одну частину окислили, іншу відновили. Продукти цих реакцій змішали та нагріли в присутності сульфатної кислоти. В результаті утворився
13
0.5 з 12 балів
Гліцерол та олеїнову кислоту можна одержати при гідролізі
14
0.5 з 12 балів
Для перетворення рідкого жиру в твердий проводять реакцію
15
0.5 з 12 балів
Вибрати схеми реакцій, в результаті яких утворюється естер
16
0.5 з 12 балів
Речовина Х в ланцюжку
17
0.5 з 12 балів
Речовина Х в ланцюжку
18
0.5 з 12 балів
А. У воді розчинні тільки естери з невеликою молярною масою.
Б. Розчинність естерів нижче, ніж відповідних карбонових кислот.
19
0.5 з 12 балів
Лужний гідроліз жирів проводять для того, що отримати.
20
0.5 з 12 балів
Речовина Х в ланцюжку
21
0.5 з 12 балів
Загальна формула жирів
22
0.5 з 12 балів
А. Жири - тверді речовини, добре розчиняються у воді.
Б. Тверді жири містять переважно залишки ненасичених карбонових кислот.
23
0.5 з 12 балів
Для виробництва маргарину використовують реакцію
24
0.5 з 12 балів
Встановіть відповідність між назвою та формулою жиру
назва жиру
формула жиру
1
тристеарін
А
2
триолеїн
Б
3
трипальметін
В
4
трилінолеїн
Г
Ґ
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 6
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 6