Діагностична робота з теми: Травна система. Процеси метаболізму

Проаналізуйте й укажіть правильне твердження щодо зображеної ворсинки тонкого кишечника людини.

Проявом якого типу регуляції травлення є регуляція за участі гастрину ?

Яка основна функція тонкої кишки?

Виберіть всі функції печінки

Які функції шлунка в процесі травлення?

Встановіть правильну послідовність відділів травного каналу, якими проходить їжа після глотки.

• Шлунок → тонкий кишечник → стравохід → товстий кишечник;

• Стравохід → тонкий кишечник → шлунок → товстий кишечник;

• Стравохід → шлунок → тонкий кишечник → товстий кишечник;

• Шлунок → стравохід → товстий кишечник → тонкий кишечник;

Оберіть назви оболонок травного каналу.

Установіть відповідність між органами та процесами, які в них відбуваються

Розподіліть характеристики процесів травлення білків, жирів та вуглеводів на три групи:

Білки -

Жири -

Вуглеводи -

А) перетравлюються за участю ферментів пепсину й трипсину

Б) перетравлюються за участю ферменту ліпази

В) перетравлюються за участі ферментів амілази та мальтози

Г) необхідна попередня емульгація жовчю

Д) в травному каналі розщеплюються до амінокислот

Е) починають розщеплюватися вже в ротовій порожнині

Є) продукти перетравлення всмоктуються переважно в лімфу

Ж) в травному каналі розщеплюються до глюкози

Під час дослідження у лабораторії аналізували, які секрети травної системи містять ферменти, що розщеплюють крохмаль. У чотири пробірки з крохмальним клейстером внесли: у пробірку № 1 – слину; № 2 – шлунковий сік; № 3 – підшлунковий сік; № 4 – жовч. Потім поставили на водяну баню за температури 37 °С та додали розчин йоду для якісної реакції на крохмаль.

У яких пробірках розчин не забарвиться у фіолетовий колір?

Розгляньте малюнок зуба. Виберіть, які структури підписані неправильно.

Виберіть всі функції підшлункової залози:

Виправте неправильні твердження.

• Вуглеводи перетравлюються тільки в кислому середовищі.

• Амілаза – фермент слини, що розщеплює білки до глюкози.

• В печінці відкладається запасна речовина жовч.

• Стінки стравоходу мають багато ворсинок та мікроворсинок, які допомагають захоплювати і затримувати поживні речовини.

Дайте короткі, чіткі відповіді на питання:

1. Чим небезпечне недостатнє надходження води до організму?

2. Як гігієна зубів пов’язана з порушенням роботи травної системи?

3. Чому дієтичне харчування призначає та контролює лікар?