1
Який процес є порушенням первинної структури білка?
2
Прочитайте речення, де пропущено окремі слова та словосполучення, позначені цифрами. Укажіть правильний варіант відповіді.
Пепсин – білок (1), який бере участь у (2).
3
Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?
4
Ферменти виконують функцію...
5
Молекули яких органічних речовин виконують рецепторну функцію в клітинах?
6
Які органічні сполуки у своєму складі містять дві функціональні групи: –NH2 та –COOH?
7
Яку функцію в організмі людини забезпечує білок міозин?
8
Яку функцію в організмі людини виконує білок інтерферон?
9
Вторинна структура білкової молекули утворюється за рахунок...
10
На рисунку стрілкою позначено

11
Яка речовина належить до білків?
12
На якому рівні організації знаходиться данна молекула білку
:
13
Ці речовини суттєво прискорюють хімічні реакції. Після закінчення реакції вони виділяються в незмінному вигляді й не входять до складу продуктів. Укажіть та охарактеризуйте такі речовини.
Назва
1 вітаміни
2 гормони
3 ферменти
Мономерами є
1 моносахариди
2 амінокислоти
3 жирні кислоти
Функція
1 регуляторна
2 енергетична
3 каталітична
14
Поміж рослин родини Розові багато видів, які людина використовує для своїх потреб. Однією з плодово-ягідних культур України є суниці лісові, плоди яких багаті на Ферум. Для розмноження цієї рослини вегетативним способом використовують її довгі вуса (див. рисунок).
Споживання плодів суниць лісових забезпечує організм людини Ферумом – складником

15
Установіть відповідність між назвою білка (1-4) та його функцією (А-Д).
кератин
структурна
актин
транспортна
пепсин
рухова
гемоціанін
резервна
каталітична
16
Установіть відповідність між назвою білка (1-4) та його функцією (А-Д).
амілаза
структурна
міозин
резервна
колаген
каталітична
інтерферон
рухова
захисна
Рефлексія від 10 учнів
Сподобався:
Так: 7
Ні: 3
Зрозумілий:
Так: 6
Ні: 4
Потрібні роз'яснення:
Ні: 9
Так: 1