Конструктор тестів
1
Як називається зв'язок, що з'єднує залишки амінокислот у молекулах білків ?
2
Укажіть процес, що відбувається при нагріванні розчину білка:
3
Ланцюжок із залишків амінокислот у молекулі білка - це
4
Оберіть функціональні групи амінокислот, що обумовлюють їх амфотерні властивості:
5
Під час проведення досліду на шкіру рук людини, яка знехтувала гумовими рукавичками, потрапило кілька крапель концентрованої нітратної кислоти. Яких змін, на вашу думку, зазнала шкіра під дією кислоти?
6
Які реакції використовують для якісного визначення білка?
7
З якими речовинами реагують амінокислоти?
8
Розташуйте зображення структур білка від первинної до четвертинної структури:




9
Установіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій;
Н2N-СН2-СООН + НСІ →
→NH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH+Н2O
Н2N-СН2-СООН + NaОН →
→NH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH
NH2-CH2-COOH + NH2-CH2-COOH →
→ (Н3N-СН2-СООН)⁺СІ¯
→ Н2N-СН2-СООNa + H2O
10
Укажіть пептидний зв'язок в молекулі дипептида:
11
Обчисліть масу аміноетанової кислоти, що потрібна для реакції з Натрій гідроксидом кількістю речовини 2 моль. У поле для відповіді запишіть тільки число.
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 1
Так: 0