9 Навчальне дослідження № 2 «Тепловий ефект розчинення»

З якою метою проводиться це дослідження?

Яке обладнання використовується в роботі?

Які речовини і матеріали необхідні для виконання роботи?

Дослід 1. Розчинення сульфатної кислоти (H2SO4) у воді

Опис спостережень: У конічну колбу з       обережно тонкою цівкою приливають концентровану сульфатну кислоту. Початкова температура води в колбі становила     °C. Після додавання         стовпчик термометра стрімко              і фіксує температуру    °C. Спостерігається сильне            рідини.

Якого правила безпеки треба дотримуватися при проведенні першого досліду? Поясни чому?

Дайте характеристику реакції, яку ви спостерігали у першому досліді

Висновок до досліду №1:

Під час            сульфатної кислоти відбувається інтенсивна            йонів (взаємодія частинок кислоти з молекулами води). Енергія, яка             в результаті утворення цих гідратних зв'язків, значно        за енергію, що              на розрив зв'язків у самій кислоті.

Дослід №2. Розчинення амоній нітрату (NH4NO3) у воді

Опис спостережень: У колбу з       за допомогою ложечки додають кристалічну сіль — амоній нітрат. Початкова температура      становила      °C. Під час            солі температура розчину різко             до   °C. Спостерігається сильне             колби.

Дайте характеристику реакції, яку ви спостерігали у другому досліді

Висновок до досліду №2:

На руйнування міцної                     амоній нітрату витрачається дуже велика кількість          . Ця витрачена енергія виявляється значно         , ніж та, що згодом             під час            утворених йонів у воді. Тому сумарний тепловий баланс процесу є            , і розчин               .

Висновок до навчального дослідження:

Розчинення речовин є складним        -          процесом, який завжди супроводжується тепловими явищами. Тепловий ефект розчинення залежить від співвідношення між двома протилежними чинниками:

Енергією            структури речовини (кристалічної ґратки або молекулярних зв'язків), що завжди вимагає            теплоти.

Енергією            (утворення зв'язків між частинками речовини та молекулами води), що завжди супроводжується            теплоти.

Якщо переважає енергія            , розчин              (               ефект, як у випадку з сульфатною кислотою). Якщо ж більше енергії              на руйнування структури речовини, розчин               (               ефект, як у випадку з амоній нітратом).