9 клас Підсумковий тест з теми: «Хімічний склад клітин. Молекулярний рівень організації життя»

Яка унікальна властивість молекули води зумовлена її полярністю (дипольним характером) та здатністю утворювати водневі зв'язки?

До якої групи хімічних елементів за вмістом у клітині належать Карбон, Оксиген, Гідроген та Нітроген (органогени)?

Рослинна клітина здатна запасати надлишок глюкози у вигляді полісахариду, який майже не розчиняється у воді. Назвіть цю речовину:

Яку функцію виконують молекули ліпідів, що утворюють основу плазматичної мембрани клітини?

Білки — це біополімери, мономерами яких є:

Процес порушення природної структури білка (вторинної, третинної чи четвертинної) без руйнування його первинного пептидного ланцюга називається:

Біополімери ДНК та РНК складаються з нуклеотидів. Який з наведених азотистих основ входить до складу РНК замість тиміну (Т), що є в ДНК?

Яка молекула є універсальним хімічним акумулятором енергії в клітині, забезпечуючи процеси синтезу та транспорту речовин?

Згідно з принципом комплементарності, навпроти нуклеотиду з аденіном (А) у дволанцюжковій молекулі ДНК завжди розташовується нуклеотид із:

Неклітинні форми життя, що перебувають на молекулярному рівні організації і складаються лише з білкової молекули без жодної нуклеїнової кислоти, називаються:

Інфекційні агенти, які є короткими одноланцюжковими молекулами РНК без білкової оболонки і вражають переважно рослини, — це:

Яку назву має білкова оболонка вірусної частинки (віріона), яка захищає його генетичний матеріал?

Виберіть функції, які виконують вуглеводи в живих організмах:

Які твердження правильно характеризують ферменти (ензими)?

Оберіть моносахариди (прості цукри), що містять 5 або 6 атомів Карбону:

Які ознаки та властивості притаманні молекулі ДНК?

До складу неорганічних компонентів клітини належать солі. Які йони забезпечують генерацію та проведення нервових імпульсів через мембрани клітин?

Укажіть правильні твердження щодо біологічних систем на молекулярному рівні — вірусів:

Які з наведених захворювань людини викликаються вірусами?

Які з наведених захворювань людини викликаються пріонами?

Практичний кейс про пріонну безпеку (вибір м'яса та кулінарна обробка)

Туристів, які подорожують країнами, де зафіксовано спалахи «коров'ячого сказу» (губчастої енцефалопатії), попереджають про небезпеку вживання страв із сирого чи погано прожареного мозку та м'яса великої рогатої худоби. Чому звичайне тривале варіння або смаження м'яса НЕ здатне повністю захистити людину від зараження пріонами?

Практичний кейс про білки (кулінарія та медицина)

Під час приготування домашнього майонезу сирий яєчний жовток збивають із олією та лимонним соком (кислотою). А при високій температурі чи обробці спиртом білок курячого яйця стає щільним і білим. Яку біологічну властивість білків використовують у побуті під час приготування їжі або дезінфекції медичних інструментів спиртом?

Практичний кейс про ліпіди (захист тварин та адаптація до зими)

Готуючись до зимової екскурсії у зоопарк, учні дізналися, що водоплавні птахи (качки, гуси) не мерзнуть у крижаній воді, а їхнє пір'я після пірнання залишається абсолютно сухим. Водночас ведмеді та борсуки перед зимовою сплячкою активно накопичують підшкірний жир. Які унікальні властивості та функції ліпідів забезпечують виживання цих тварин узимку? (Виберіть усі правильні твердження):