§ 22. Мило. Мийна дія мила та синтетичних мийних засобів

Яку хімічну назву має сіль, що утворюється при взаємодії пальмітинової кислоти з натрій гідроксидом?

Укажіть назву вищої карбонової кислоти, яка є ненасиченою.

Яка частина молекули мила є полярною та легко взаємодіє з водою?

До якого типу хімічних сполук за класифікацією належать мила?

Як називається процес перетворення нерозчинного жиру на дрібні частинки під дією мила?

Яка головна хімічна складова міститься у складі синтетичних мийних засобів?

Укажіть фізичну властивість, що відрізняє олеїнову кислоту від пальмітинової.

Яка зміна відбувається з олеїновою кислотою на повітрі під дією світла?

У чому полягає головна перевага використання СМЗ порівняно зі звичайним милом?

Яке екологічне явище у водоймах спричиняють фосфати у складі пральних порошків?

Під час прання у морській (твердій) воді звичайне мило не утворює піни і на тканині з'являється сірий наліт. Який засіб доцільно обрати для ефективного очищення в таких умовах?

Еколог досліджує причини масової загибелі риби у місцевому ставку. Аналіз води показав критичне зниження рівня кисню через евтрофікацію. Яка побутова дія мешканців зумовила цю ситуацію?

Технолог косметичного підприємства створює новий зволожувальний крем для обличчя. Які речовини йому необхідно додати до складу, щоб запобігти розшаруванню води та жирової основи кремів?

Господиня помітила, що після тривалого зберігання на сонці пляшка з рідкою олеїновою кислотою змінила свій колір на жовто - коричневий. Які процеси відбулися з речовиною та скільки правильних відповідей із запропонованих пояснюють це явище?

1 Відбулося повільне окиснення кислоти.

2 Кислота вступила в реакцію з водою.