Програмовии зміст: розширювати та узагальнювати знання про хліб, професію хліборобів, ознайомити з різновидами хлібобулочних виробів; учити встановлювати причинно – наслідкові зв’язки; розвивати ретроспективний погляд на сільське господарство; учити поважливе ставлення до хліба, до людей праці.