Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs02.vseosvita.ua/02008tqa-3a7a-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Курс Людмила Василівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Використання видів охолодження на підприємствах громадського харчування

pptx
15.01.2021
11 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
Холодильне устаткування призначене для холодильної обробки харчових продуктів з метою продовження термінів їх зберігання. Для вивчення принципу роботи та правил експлуатації холодильного устаткування необхідні базові знання - види охолодження, які використовуються на підприємствах ресторанного господарства. Матеріал використовується для підготовки кухарів.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (5)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Способи охолодження.pptx
1,4 Мб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Громадське харчування

pdf
Громадське харчування

82

Аватар профіля Ціпотан Людмила Василівна
Здоров’я, безпека та добробут
6 клас

20 грн

Система HACCP у закладах громадського харчування

pptx
Система HACCP у закладах громадського харчування

143

Аватар профіля Святницька Тетяна Вікторівна
Гігієна та санітарія виробництва
дорослі

50 грн

Громадське харчування. 6 клас. О. Шиян

pptx
Громадське харчування. 6 клас. О. Шиян

1636

Аватар профіля Хіль Тетяна Вікторівна
Здоров’я, безпека та добробут
6 клас

29 грн

Громадське харчування 6 клас НУШ

pptx
Громадське харчування 6 клас НУШ

7

Аватар профіля Тимчук Людмила Миколаївна
Здоров’я, безпека та добробут
6 клас

41 грн

Громадське харчування 6 клас НУШ

pptx
Громадське харчування 6 клас НУШ

7

Аватар профіля Тимчук Людмила Миколаївна
Здоров’я, безпека та добробут
6 клас

41 грн

Підприємство та його види

pdf
Підприємство та його види

506

Аватар профіля Місько Євгеній Дмитрович
Правознавство
11 клас

35 грн

Дивитись ще
✖
↑