ВИКОРИСТАННЯ МЕТОДУ ПРОЕКТІВ В НАВЧАЛЬНО – ВИХОВНОМУ ПРОЦЕСІ З ПРОФЕСІЇ «КУХАР, КОНДИТЕР»
Найважливішими завданнями реформування освіти в Україні є підготовка освіченої, творчої особистості та формування її фізичного й морального здоров’я. Вирішення цієї проблеми передбачає психолого – педагогічне обґрунтування змісту й методів навчально – виховного процесу. Сьогодні намітився перехід від авторитарної педагогіки до гуманістичного розвитку