Формування предметних компетентностей:
ознайомити учнів з традицією приготування трав та харчування українського народу;
вчити бачити красу рідного краю, милуватися її дарами;
розвивати естетичні почуття, образне мислення та мовлення учнів, творчі здібності;
удосконалювати навички виразного декламування поетичних творів;
прищеплювати любов до українських страв;
заохочувати дітей до творчості.