Урок з предмета «Охорона праці» на тему «Опіки, їх класифікація» розроблена для професії «Кухар. Кондитер» кваліфікація: кухар 3-го розряду (І курс). Ця тема уроку є складовою теми №6 «Надання першої домедичної допомоги потерпілим при нещасних випадках», на яку за навчальною програмою відводиться 6 годин. Даний урок є заключним заняттям з теми програми (на попередньому уроці учні вивчили підтему «Ознаки отруєння, втрати свідомості, види кровотечі та переломи і перша допомога потерпілому»).
Методична мета уроку – застосування інформаційно-комунікаційних технологій на різних етапах комбінованого уроку.
Матеріали даного уроку можуть бути застосовані на уроках з предметів «Охорона праці», «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», «Устаткування ПГХ», «Організація виробництва та обслуговування», виробничого навчання викладачами та майстрами виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти.
