Опис уроку на тему: "Від молока до сиру"
Цей інтерактивний урок з предмету "Я досліджую світ" для учнів 2 класу знайомить дітей із процесом виготовлення сиру з молока. Учні дізнаються про основні етапи виробництва: доїння, пастеризацію, додавання ферментів, формування та витримку сиру.
Урок включає розповідь вчителя з демонстрацією, гру "Вірю – не вірю", творчі завдання та рефлексію. Особливий акцент робиться на розвитку пізнавального інтересу, вмінні аналізувати інформацію та цінувати працю людей.
Фіналом заняття стає усвідомлення дітьми важливості натуральних продуктів і цікавість до їх походження.