Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Трудове навчання›
урок виробничого навчання для кухарів"Страви із січеної натуральної маси і котлетної маси з м’яса"

Опублікував/ла:

Катрич Олена Павлівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

урок виробничого навчання для кухарів"Страви із січеної натуральної маси і котлетної маси з м’яса"

25.03.2020

29 0

Трудове навчання

Дорослі

139

198

165

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Метою запропонованого уроку є удосконалення та систематизація умінь, формування навичок приготування м’ясних страв, а також розвиток аналітичності мислення , інтелекту учнів, вміння самоконтролю. Для активізації роботи учнів на уроці застосовано інтерактивні методи навчання

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (31)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

урок катрич 2.doc

4,1 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація «Анатомія рибного сервісу: технологія приготування, підбір гарнірів, соусів та ресторанна подача страв із рибної січеної натуральної й котлетної маси»

Чемерисов Олександр Валерійович

"Кухар" Виробниче навчання

I—II курси

25 грн

Презентація «Анатомія заготовчого цеху: приготування напівфабрикатів із птиці та дичини (натуральні, січені, котлетна маса) та вимоги НАССР»

Чемерисов Олександр Валерійович

"Кухар" Виробниче навчання

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: приготування рибної січеної та котлетної маси — прийоми формування, панірування та вимоги до якості»

Чемерисов Олександр Валерійович

"Кухар" Виробниче навчання

I—II курси

25 грн

Портфоліо: "Майстра виробничого навчання за професією “Кухар, кондитер”

1569

Сидоренко Сергій Юрійович

Портфоліо

дорослі

83 грн

Презентація " Маса. Вимірювання маси "

689

Бельдяга Олена

Фізика

7 клас

50 грн

Як виміряти масу. Маса. Одиниці маси. Еталон маси. Вимірювання маси. Як виготовити терези та важки. (НУШ)

271

Миронюк Олександра Миколаївна

Пізнаємо природу

5 клас

41 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

План роботи з трудового навчання на 2 семестр

6036

Мороз Людмила Володимирівна

Трудове навчання

Тема "Виготовлення косинки. Підсумковий урок".

430

Карнаушенко Наталія Віталіївна

Трудове навчання

5 клас

Трудове навчання.Календарне планування 4 клас

6269

Чішко Наталя Олексіївна

Трудове навчання

4 клас

Календарно-тематичне планування з технологічної освітньої галузі інтегрованого курсу «Я досліджую світ» предмету «Дизайн і технології» за Типовою освітньою програмою О.Я.Савченко та альбомом-посібником Л. Роговської «Маленький трудівничок»