Сформувати в учнів знання про значення фруктів та овочів як джерело мікроелементів та вітамінів. Дати поняття про поживні речовини, що містяться в овочах та фруктах, довести, що раціональне харчування можливе лише за умови поєднання продуктів рослинного та тваринного походження, розширити уявлення про найбільш поширені овочі.