Уроку 9 класі мета якого з’ясувати якість та рівень оволодіння знаннями та вміннями, що були отримані на попередніх уроках з теми “Білок. Хімічні та фізичні властивості білків”,
розвивати вміння класифікувати, виявляти зв’язки, формулювати висновки; розвивати навички фінансової грамотності; створити умови для реальної самооцінки учнів, реалізації їх, як особистості, розвивати комунікативні навички під час роботи в групі.