ознайомити учнів з будовою та основними функціями травної системи людини; процесами травлення в ротовій порожнині та ролі ферментів у цих процесах; формувати вміння самостійно здобувати знання; розвивати увагу, мислення, уміння порівнювати,узагальнювати інформацію, робити логічні висновки; виховувати дбайливе ставлення до власного здоров»я, формувати науковий світогляд