Традиційні напрямки біотехнологій Біотехнологія — використання живих організмів або їхніх компонентів для виробництва корисних речовин. Приклади:
Виробництво хліба, кефіру, вина, сиру.
Отримання антибіотиків, ферментів.
Біологічне очищення стічних вод.






