«Ми пізнаємо цінність води лише коли колодязь пересихає.»
Бенджамін Франклін
Вода є одним з найважливіших елементів біосфери. Без неї неможливе життя людей, тварин і рослин. Людина без води може прожити не більше 5-6 діб. Організм дорослої людини складається в середньому на 65 % з води.
З моменту зародження людства вода залишається найзагадковішою і найважливішою речовиною на Землі. У її хімічній формулі H2O закодована фізична сутність земного життя: водень (H) – головний елемент Сонця, а кисень (О) – атмосфери Землі.
Усі речовини на планеті при переході з рідкої фази в тверду збільшують свою густину, і тільки вода в цьому аспекті унікальна, адже її густина на 9% більша, ніж льоду. То того ж найбільшої густини вода набуває при температурі 4°С. Ця унікальна властивість води відіграє в біосфері величезну роль – лід, що утворюється у водоймах, вільно плаває на поверхні і не шкодить рибі та іншим живим організмам. А охолоджена до 4°С вода, маючи більшу густину, опускається на дно, захищаючи водойми від повного промерзання. Якби ж вода при замерзанні збільшувала свою густину, як усі інші речовини на землі, все живе у водоймі неминуче загинуло б.
