Нині умови життя більшості людей значно відрізняються від життя попередніх поколінь. Це стосується насамперед взаємозв'язків з навколишньою природою і реальної можливості задоволення наших потреб у побуті, харчуванні, лікуванні.
У цілому вони характеризуються, з одного боку, зростаючими різноманітністю і культурою споживання, а з другого – наявністю можливостей їх забезпечення за рахунок використання природних запасів рослин.
Розрахований на наявність безмежних запасів у природі стереотип утилітарного споживання зумовив незворотні екологічні наслідки. Майже повсюди обіднилися флори, що сформувались еволюційно. Віками рослинний світ годував, лікував, збагачував людину духовно й фізично.
