Тема: «Ліси рідного краю. Гриби. Класифікація грибів».

Тема: «Ліси рідного краю. Гриби. Класифікація грибів».

Мета: вчити дітей правильно поводитися в лісі, поглибити знання про ліс, показати взаємозв’язок людини і природи. Розвивати інтерес до природи, виховувати бережне ставлення до усього живого, бажання піклуватися про природу і допомагати їй.

Обладнання: загадки про ліс, картки з зображеними грибами, книги про гриби.

Хід заняття:

I.Організаційна частина.

• Привітання.

II. Основна частина.

1. Бесіда.

Сьогодні ми з вами зібралися, щоб поговорити про природу, а саме – про ліс і його мешканців. А що є краще, ніж піти в ліс, на природу! А там - грибочки з ранньої весни до пізньої осені! Такі вони привабливі, так цікаво їх збирати, - бо ж вони ховаються, ніби у піжмурки з тобою грають. А краса навколо заворожує, весело не тільки з друзями, але й самому в таку пору в лісі. А які тільки бувають гриби! Їх сила-силенна найрізноманітніших. І так важливо для всіх знати, які збирати можна для людей, а які ні. Бо всього один гриб білої поганки може призвести до найстрашнішого. А світ такий цікавий, так хороше в нім жити, стрічати ранкове сонечко, умите дзвінкою росою! Насолоджуватись світанковими пташиними піснями.

2.Оголошення теми і мети заняття.

Ліс – це не лише велика кількість дерев, кущів і трав. Ліс – це помешкання багатьох тварин. Бо у ньому достатньо рослин, є де сховатися від негоди, побудувати житло. Немає на землі людини, чиє життя не було пов’язане з життям лісу. З деревини виготовляють меблі, папір, розчинники фарб, спеціальні масла, ліки, вітаміни. Життя без лісу неможливе.

Ліс дарує людям і мешканцям його не лише гриби, а й ягоди, лікарські рослини. Хочеться вклонитися зеленому другу за його гостинність і безкорисність.

А чи знаєте ви прислів’я про ліс?

Завдання 1. Склади прислів’я.

Ліс і вода – брат і сестра.

Ліс не школа, а усіх вчить.

Рослини - землі окраса.

Який ліс – такий і звір.

Немає ліпшої краси, ніж гаї і ліси.

2. Гра «Що де росте»

3. А зараз ми проведемо лісову вікторину.

1. З якого дерева виготовляють сірники? (осика)

2. Яке дерево використовується для виготовлення лиж? (береза)

3. Яке дерево квітне першим, а яке останнім. (вільха, липа)

4. У яких дерев восени листя червоне? (клен, горобина)

5. Із якого дерева виготовляють піаніно? (ялина)

6. З якого дерева восени точать сік? (береза)

7. У якому лісі немає взагалі листя ні взимку, ні влітку? (хвойному)

8. Пташка,яка ловить мух. (мухоловка)

9. Гриб росте під березою і тому називається … (підберезовик)

10. Хто на собі ліс носить? (олень)

11. Які лісові рослини можуть по своїй калорійності можуть замінити м’ясо. (гриби)

12. Куди зайцю краще бігти:з гори чи на гору? (на гору)

13. Який дикий звір любить иалигну? ( ведмідь)

14. Яка лісова тварина сушить собі гриби на деревах? ( білка)

15. Хто від ляку тремтить і швидко біжить. (заєць)

Завдання 4. Склади слова.

Із поданих літер склади слова про ліс та його мешканців:и, н, ц. к, л, і, з, а, ь, е, є, я, у, в. ж, б, р, с, в, о, к.

Розгадай слова: с н а с о - сосна

Р и б г – гриб

Я н а л и – ялина

А чи знаєте ви. Як треба поводитися в лісі?

Завдання 5. Складання картки пам’ятки.

1. В лісі не можна кричати.

2. Не руйнуй мурашник.

3. Не ламай гілок і не гойдайся на них.

4. Не лови метеликів.

5. Не руйнуй павутиння та не знищуй павуків.

6. Не руйнуй гнізд птахів.

7. Не розпалюйте вогнища і бережи ліс від пожежі.

Гриби, класифікація грибів.

Ліси України щороку дають велику кількість грибів. Найбільше їх росте в Поліссі, Прикарпатті. Проте багато грибів росте і в нашій місцевості (Лісостепу) і в степовій зоні України – в байрачних лісах, штучних лісонасадженнях, у лісосмугах і навіть у цілинних степах. Тобто, гриби ростуть в різних місцях: в лісі, полі, в саду, на городі, і під деревами. Зустрічаються вони і на лісі, і в гірській місцевості, і біля водойм.

З давніх-давен гриби мали велике значення в харчуванні людини. Ще в період кам’яного віку люди і мисливці збирали гриби і вміли розрізняти їстівні гриби, неїстівні і ядовиті. Так наприклад, зображення першого гриба відноситься до1450 р. до н. е. Воно було знайдено в гробниці фараона. Завжди грибам люди приписували славу чогось таємничого. Вважали, що гриби створили відьми і диявол. Достатньо пригадати назви деяких грибів, таких як чортів гриб, відьмине яйце. А величезна грибниця , круг 500метрів в діаметрі, називалась відьмовим колом.

Гриби поділяються на їстівні, умовно їстівні та отруйні гриби.

Отруйні гриби - це ті гриби під час вживання яких в людині стає погано, з’являється тошнота, рвота і несвоєчасне звернення до лікарні може призвести до смерті. Отруйні гриби треба пам’ятати і знати. Назвіть отруйні гриби, які ви знаєте?

Неїстівні гриби –це ті гриби, що мають гіркуватий смак, мають поганий запах.

Їстівні гриби - це гриби, які можна вживати в їжу ,не переживаючи за своє здоров’я. Які їстівні гриби ви знаєте.

1. Загадки про гриби.

Є шапка – нема голови,

Є нога – нема черевика. (Гриб)

Ці стрункі грибочки

Зайняли пеньочки.

Шапки в них кругленькі.

Кличуть їх …. (Опеньки)

Вийшов красень на стежину,

Вдягся в білу одежину,

Капелюх червоний взяв -

Всіх навколо налякав! (Мухомор)

Росте біля осичок звично

Красноголовець-... (Підосичник)

В лісі виросли сестрички,

Жовті та смачні... (Лисички)

Виросли гриби прекрасні —

Капелюшки в них, мов в маслі.

І збирають грибники

Маслянисті ... (Маслюки)

Шапка коричнева, ніжка міцна,

Гриб цей найкращий, і кожен це зна,

Тому бажає усякий грибник

В лісі великий знайти ... (Боровик)

Капелюхи в них яскраві:

Жовті, сірі, зеленаві,

Зачекайте, любі, трішки, —

Я зберу вас, ... (Сироїжки)

Добра людям помічниця:

Є їй чим в житті гордиться!

У теплицях місце має -

Йод в собі для нас тримає! (Печериця)

2. Гра «Їстівний, неїстівний».

(Дітям пропонують картки з малюнками грибів. Треба визначити, які гриби їстівні, а які – отруйні).

Гра «Дешифратор».

(Завдання: користуючись абеткою, зашифруйте назви грибів. Передайте завдання команді суперників».

III. Підсумок заняття.

Додаток 1