Технологія приготування фруктових салатів. Способи нарізання фруктів. Десертні салати-коктейлі. Презентація.
Фруктовий салат — страва, що складається з різних видів фруктів, іноді подається в рідині, або їхньому соку, або сиропі. У різних видах фруктовий салат можна подавати як закуску або десерт.
