У День Святого Великомученика Юрія, Георгія Переможця, сходить весна на землю. Перед тим її викликали, виглядали, стрічали — тепер вона вже тут. Юрій — се той божий ключик, що відмикає небо і випускає дощ, росу — Божу красу. Про цілющі властивості Юрієвої роси складено поетичні легенди. У святковий день вдосвіта дівчатам слід босоніж пройтися по росі, а потім умити нею обличчя. Юрієва роса — то дівоча краса, каже народне прислів’я.