Презентація з теми: Приготування рибної котлетної маси та н/ф із неї дає можливість здобувачам освіти візуально краще сприйняти новий матеріал, а саме склад котлетної маси, її технологію приготування, способи формування, панірування напівфабрикатів.
Бачачи самі вироби здобувачі освіти краще запам'ятають їх форми, розміри.
